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ドイツ国内の作付け面積では、リースリングと首位を争う人気品種。かつて1882年にスイス・トゥルガウ県出身のミュラー博士が研修出向していたドイツの王立研究所で交配作出した。この品種の利点は超多産性（他の品種の2-3倍）にあり、他の品種の増量用に利用されるが、単独のワインでも独特の軽やかな味わいが人々に好まれる。1977年ドイツ留学後の帰国時にドイツ政府のプレゼントとして私（落希一郎）自身が持ち帰った40品種のひとつ。
前菜やお魚料理と良く合います。適度に冷やしてお召し上がりください。
前菜やお魚料理と良く合います。適度に冷やしてお召し上がりください。